NML blir en del av Parat og YS – en styrket fagforening for framtiden
1. september blir NML en del av Parat og YS. Les hva det betyr for deg – og hvordan du kan bruke medlemsfordelene, følge med i Mat- og meieriposten og bli med i vervekampanjen!
IDF inviterer til fagsamling i Bergen 4.-6.mai
IDF Cheese Science & Technology Symposium 2024
IDF Cheese Science & Technology Symposium 2024 i Bergen fra 4. til 6. juni 2024. Programmet gir et innblikk i oppdateringer om vitenskapelige fremskritt i meierisektoren, spesielt på forskning knyttet til osteproduksjonens verdikjede. Husk påmeldingsfristen.
International Dairy Federation
International Dairy Federation (IDF), er en allsidig organisasjon som favner om hele meierisektoren fra jord til bord. IDF er en uavhengig, upolitisk, internasjonal organisasjon for alle interessenter innen verdikjeden for melk og meieriprodukter. Medlemslandene står for 75 % av all verdens melkeproduksjon og IDF representerer hele meierisektoren, og er en felles møteplass der den globale meieriverdenen møtes for å oppnå konsensus i aktuelle saker.
IDF Cheese Science & Technology Symposium i Bergen 2024
Symposiet vil inneholde ulike sesjoner som dekker et bredt spekter av emner, inkludert melk og ostekvalitet, startkulturer, mikrobiota, ostekvalitet av geite- og sauemelk, innovasjon innen produksjon og prosessering av ost, bærekraftig produksjon og emballering, samt ostestruktur og matrise. Se linken her.
IDF Cheese Science & Technology Symposium 2024
Dette arrangementet er laget for å samle forskere, akademia og fagfolk fra hele meierisektoren. Videre vil det øke synligheten av ostevitenskap utover dens tradisjonelle grenser og understreke den ernæringsmessige verdien av ost som matprodukt.
Forskere, tekniske spesialister, meierieksperter, representanter for meieriindustrien og alle interesserte personer inviteres til å bli til verdensarvbyen Bergen. I tillegg til vitenskapelige- og teknologiske oppdateringer, vil en få muligheten til å bli mer kjent med byen og dens omland, lokale kulturen og nyte deilig norsk mat.
Husk påmeldingsfristen (se linken)
Flere søker seg til matfag på Tynset
Rekrutteringsprosjektet til matfag i Rørosregionen viser gode resultater med økte søkertall. Vi har hatt en samtale med prosjektleder Marit Evanger om status på prosjektet.
Paneldebatt: Matberedskapen i Norge må styrkes – før krisen rammer
Under Arendalsuka 2025 arrangerte NML og Parat en paneldebatt om matberedskap. Et bredt sammensatt panel konkluderte med at tiden er inne for at vi i Norge må styrke matproduksjonen og hele matsystemet, inklusive rekruttering/kompetanse nå!